ruslanviktorov (ruslanviktorov) wrote in travel_russia,
ruslanviktorov
ruslanviktorov
travel_russia

Category:

Где варят лучшее кофе в Крыму.Кофейня «КЕЗЛЕВ КЪАВЕСИ».

IMG_20171016_210735.jpg

Лучший кофе в своей жизни я пил ни один раз. Впервые это случилось в Петре(Иордания). Потом ни один раз в Италии. В Италии вообще любят и умеют готовить кофе. А тут Крым! Евпатория. Улочки Старого города. Проулки, переулки петляют и изворачиваются. Непросто чужаку в Гезлёве. Можно легко заблудиться. По одной из легенд, так отцы оберегали от чужих взглядов своих красавиц-дочерей. Но это лишь красивая легенда. На самом деле извилистые улицы и высокие заборы были хорошей защитой в случае нападения врага.

Я люблю гулять по Старому городу Евпатории. Ведь тут каждый камень дышит историей. Историей народа.

Есть в этом старинном квартале одно душевное место, где можно согреться. Там воздух пропитан ароматом кофе и свежей выпечки. Расположено оно в башне «ворот дровяного базара» (Одун Базар Къапусы). Открывая дверь, будьте готовы погрузиться в атмосферу гостеприимного древнего Гезлёва.

В кофейне вы в полной мере сможете ощутить традиции и душевное тепло, которые сквозь века смог пронести крымско-татарский народ.



Официант встречает с улыбкой, мимо проносятся с водяными пистолетами официантки(как же это мило). Я специально взял с собой сына, чтобы он прочувствовал все это и впитал с самых ранних лет.



Тут как-то по-особенному уютно. Что выбрать? Кофе или чай? Выбор и того и другого огромен. Конечно же кофе, я же кофеман. Если вы в кафе впервые, то советую начать с фирменного кофе – Гезлёв Кавеси.



В нем соединяется уникальный купаж свежеобжаренных и свежемолотых зёрен горьковатого кофе и нежное облачко из сливок. Сахар вам подадут отдельно. Его нужно есть вприкуску.
Сладости – отдельная песня.







В основе каждого пирожного лежат бабушкины рецепты, которые проверены веками. Листы рецептуриников изрядно потрепаны. Несколько поколений выросло на этих рецептах. Идеальные пропорции домашнего вкуса. Джавезли Кобете, Шапки Дервишей, Восточный каприз, Творожный ноктюрн – и заиграют мелодии в душе сладкоежки. Но ни в этот раз.



Я сидел и наслаждался каждым глоточком божественного напитка и кусочком сахара. Закрываю от наслаждения глаза. Тело согрелось. Рассказываю сыну о кофе, да, он пока маленький и вряд ли запомнит, а вдруг?





Стены кофейни украшены предметами старинной утвари и картинами. Наверху — музей и шикарные виды на город с башни, но нам не повезло, было слишком поздно.

Нам с сыном пора возвращаться к нашим девочкам. Там за дверью другая, наполненная суетой, жизнь. Но я обязательно вернусь в это тихое уютное кафе. Чтобы в очередной раз насладиться вкусом и ароматом кофе и наконец отведать восточные сладости.

Tags: Крым, где поесть?
Subscribe
promo travel_russia september 21, 2017 14:52 76
Buy for 10 tokens
В Москве сейчас проходит Международный Российский Туристический Форум «Отдых-2017». Это одна из двух крупнейших выставок по туризму в России. Тем более почетно было, что сообщество travel_russia пригласили не просто поучаствовать, а выступить на конференции «Маркетинг…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 7 comments