Приглашаем на кулинарный мастер-класс легендарного шеф-повара Вячеслава Лепехова

На самые интересные события фестиваля крафтового сыра "СырДвор" наши читатели смогут свободно и бесплатно пройти по паролю "Travel Russia". В течение четырех дней шеф-повар ресторана «River Club Moscow», член Гильдии шеф-поваров, член Академии ресторанного бизнеса и Генеральный директор Loft паб Вячеслав Лепехов будет показывать, как приготовить блюда ресторанного уровня из продуктов, имеющихся под рукой.

Мастер-класс организуют наши любимые друзья и партнеры - Сернурский сырзавод из республики Марий Эл.  Фестиваль крафтового сыра «СырДвор» пройдет в гастрономическом пространстве «Азбука Фермы» (ТРЦ «Золотой Вавилон», пр-к Мира, 211, к.2) с 12 по 15 апреля.

Участие в мастер-классе для всех авторов и читателей сообщества travel_russia свободное и бесплатное. Для этого нужно просто сказать пароль, - название нашего сообщества.

Расписание мастер-классов Вячеслава Лепехова:

12 апреля 12.00-13.30: салат с жареным сыром и апельсинами, молочный коктейль.
13 апреля 13.00-14.30: чуррос с горячим шоколадом и взбитыми сливками.
14 апреля 14.00-15.30: салат с утиной грудкой и сырным муссом.
15 апреля 15.00-16.30: шарлотка на сковороде с рикоттой.

Приходите, будет интересно. В рамках "СырДвора" можно поучаствовать в дегустации сыров от лучших сыроварен России. Разумеется очень широко будет представлена и продукция «Сернурского сырзавода». Которая, к слову, от месяца к месяцу берет новые высоты. Например, в феврале 2018 года сыр «Сернурский Камамбер» обошел 73 конкурентных образца в категории «Народный выбор» на Международной выставке «Молочная и мясная индустрия», на этой же выставке золотую медаль завоевала и "Сернурская Качотта" в номинации «Инновационный продукт».